關(guān)注加拿大移民關(guān)注加拿大生活:加拿大BC省冰酒生產(chǎn)商預(yù)計(jì),今年冰葡萄收成將創(chuàng)下紀(jì)錄,產(chǎn)量達(dá)到1,000噸。
加拿大BC省最近遭遇寒流天氣,這可能讓某些人感到不舒服,但對(duì)該省的冰酒生產(chǎn)商來(lái)說(shuō),這樣的寒冷天氣確實(shí)值得慶祝。
上周四,在奧肯那根(Okanagan)的基隆拿(Kelowna)地區(qū),很多采摘工人冒著嚴(yán)寒開始收獲冰葡萄,其中包括Tantalus葡園釀酒師David Paterson。
冰葡萄需要在-8℃或完全冰凍住才可以采收。Paterson表示,周四上午的天氣條件非常理想。“剛好達(dá)到零下八到九度的邊緣。”
這是BC省排名第三的冰酒早收年份。行業(yè)人士預(yù)計(jì),這也可能是該省歷史上冰葡萄產(chǎn)量最大的年份之一,預(yù)計(jì)葡萄收成將達(dá)到1,000噸。
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