瓦國的牛肉經有關組織審核,質量居世界第五位,是天然無污染的優質牛肉?,F已遠銷日本,澳大利亞,新西蘭和新喀里多尼亞,并每天都會接到新的訂單。近期,瓦努阿圖將與挪威簽訂為期10年的牛肉項目協定。牛肉是主要的外匯收入產品。1997年,出口牛肉達到1,898噸,占全國出口總額的11%。
以牛肉為例,VAL-Pacific牛肉是舉世聞名的名牌牛肉。據瓦努阿圖Abattoirs有限公司的總經理透露,該牛肉已經銷往日本、澳大利亞、新西蘭和新喀里多尼亞等國。近期,一位挪威名廚訪瓦之后,瓦努阿圖將與挪威簽訂為期10年的牛肉項目協定。
瓦努阿圖牛肉主要產自瓦努阿圖的桑托島。那里的氣候和肥沃的土壤都非常適合養牛。瓦努阿圖的牛肉經由Agriquality,一家澳大利亞牛肉認證權威機構認定,瓦努阿圖牛肉是全有機牛肉。有人這樣描述瓦努阿圖牛肉是"肉質松軟,精瘦的絕好嫩牛肉"。這樣好的牛肉面臨的唯一的問題不是當地的加工設備和能力,而是當地并沒有足夠多的牛來滿足巨大的出口需求。事實上,三分之二的牛肉產出都用于滿足當地市場,來自世界各地的游客們除了在當地的特色餐廳一飽口福,在踏上歸途之際,他們還不忘買上真空包裝的牛肉產品,帶回去與家人共享。
建議可以在采用一條龍的經營方式,在桑托島畜養,同時開設屠宰場,在當地進行出口,產出牛肉,進行出口貿易或是內銷。
投資有風險,以上信息供參考。
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