每年6月的第3個星期四,一場發源于西班牙的世界美食大會塔帕斯(TAPAS)就將在多國召開,這是一種西班牙特色的“迷你烹飪”和生活方式,塔帕斯文化已經深入人心并受到世界各地資深吃貨的歡迎。
13世紀起,阿方索十世國王要求向他提供小份的食物用來佐酒,以至后來形成了一種風俗。塔帕斯分冷菜、熱菜,盛在烤面包片上或者陶盤里,還會搭配啤酒,葡萄酒或蘋果酒一起享用,現在,已經演變成一個美味十足的計劃。
去吃塔帕斯能讓你更容易地認識更多的人,一種融入人群的美妙體驗。最佳體驗方式為站在吧臺旁邊,邊聊天邊嘗試不同種類的美食。這些特色美食一般集中在老城區的小街小巷里。天氣好的時候,要和當地人一起坐在戶外的座位或露臺上進食。
幅員遼闊、食材豐富,美食是西班牙人生活中重要的一環;品種眾多、品質出色的橄欖油、葡萄酒更令這個長壽之國享譽世界。目前,西班牙政府進一步放開投資入籍政策,非歐盟公民只需在西班牙購買50萬歐元及以上的房產既可獲得西班牙投資者居留卡,并可攜帶配偶,雙方父母、18周歲以下子女及超過18周歲的經濟不獨立未婚子女一起申請,均可享受等同國民的多項福利待遇。
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