移民愛(ài)爾蘭看愛(ài)爾蘭移民攻略:坐落在歐洲西部島嶼上的愛(ài)爾蘭歷史相當(dāng)悠久,它通過(guò)音樂(lè)、民間傳說(shuō)、語(yǔ)言以及保存完好的風(fēng)景來(lái)表達(dá)它獨(dú)特的文化,值得一提的是,它還通過(guò)其豐富的天然食品原料以及在農(nóng)業(yè)與烹飪方面的天分向人們展示著愛(ài)爾蘭的特色。
美食傳統(tǒng)世代相襲
愛(ài)爾蘭的傳統(tǒng)飲食是一定要品嘗一下的。愛(ài)爾蘭的傳統(tǒng)美食與英國(guó)有一些相似的地方,家庭飲食以馬鈴薯、蔬菜、牛肉類為主,面包是主食之一。馬鈴薯的烹飪方法豐富,蔬菜的烹飪方式以水煮為主。近年由于異國(guó)居住者的增多,愛(ài)爾蘭在飲食上發(fā)生了很大的變化。在傳統(tǒng)飲食的基礎(chǔ)上引進(jìn)了法國(guó)、意大利等其他國(guó)家的飲食方式。
愛(ài)爾蘭的氣候溫暖濕潤(rùn),有著世代相襲的分散耕種傳統(tǒng)。幾乎終年生長(zhǎng)的遼闊草地使得當(dāng)?shù)氐呐Q蚰茉趹敉庳S饒的草場(chǎng)被自由放牧。因此他們能烹制出衛(wèi)生、鮮嫩、可口而又原汁原味的食物,也就不足為奇了。著名的愛(ài)爾蘭燉羊/牛肉(Irish Stew)讓你不曾料想簡(jiǎn)單的燉肉也可以那么讓人留戀。另外,濃厚香醇的健力士黑啤和優(yōu)良的愛(ài)爾蘭牛肉帶來(lái)了堪稱完美的組合——愛(ài)爾蘭健力士酒燉牛肉(Irish Beef Stew With Guinness Stout)。
愛(ài)爾蘭之美味海鮮
或許覺(jué)得吃多了牛羊奶制品有些膩人,那海鮮可是調(diào)節(jié)胃口的不二之選。由于愛(ài)爾蘭四面環(huán)海,海鮮更是不可不嘗的美食了。比如肥滿的牡蠣、新鮮的龍蝦和美味的三文魚(yú),其中三文魚(yú)因其高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而成為烹飪首選。特別向喜歡海鮮的朋友們推薦土豆餅配熏三文魚(yú)(Salad of Potatoes and Smoked Salmon)這一道美食,每一塊土豆餅上都放上熏三文魚(yú),再涂上愛(ài)爾蘭傳統(tǒng)奶酪,味道鮮美至極,持久回味。
傳統(tǒng)愛(ài)爾蘭早餐(Traditional Irish Breakfast)
或許許多習(xí)慣了東方飲食習(xí)慣的朋友會(huì)擔(dān)心吃不慣愛(ài)爾蘭的食品,但是不管來(lái)自何方的游客,即使再排斥這里的飯菜,可愛(ài)爾蘭的早餐卻是人人稱道的。愛(ài)爾蘭的傳統(tǒng)早餐極為豐盛,有愛(ài)爾蘭香腸、培根、黑布丁、白布丁、愛(ài)爾蘭豆、白辣椒、愛(ài)爾蘭黃油和都柏林芝士等多種選擇。如此的秀色可餐,一定會(huì)將你從睡夢(mèng)中叫醒吧,雖然用餐時(shí)間會(huì)比普通的早餐長(zhǎng)一些,卻絕對(duì)值得讓你比平時(shí)早一些起床。
經(jīng)典的愛(ài)爾蘭美酒
吃過(guò)了傳統(tǒng)的愛(ài)爾蘭美食,那些有時(shí)甚至“喧賓奪主”的美酒一定讓流連此地的人難以忘懷。不錯(cuò),愛(ài)爾蘭是一個(gè)喜歡喝酒的民族,所以來(lái)到愛(ài)爾蘭一定要暢飲一下它的美酒,不管酒量如何,總有一款適合你的。
一提到愛(ài)爾蘭的酒,就總能想起愛(ài)爾蘭有一種獨(dú)特的味道——健力士黑啤(Guinness),它是用烘烤過(guò)的大麥芽為原料,有著濃烈的焦味和柔細(xì)的泡沫。或許許多人對(duì)于健力士黑啤不太熟悉,但對(duì)于吉尼斯世界記錄,卻幾乎無(wú)人不知。其實(shí),吉尼斯一詞就是健力士黑啤一詞的另一種音譯,兩者的英文都是(Guinness),吉尼斯世界記錄作為健力士黑啤公司的一個(gè)成功創(chuàng)意,成功的在全世界范圍內(nèi)提升了健力士黑啤品牌的知名度。到了愛(ài)爾蘭,建議朋友們除了品嘗黑啤外,一定要去參觀一下都柏林的標(biāo)志之一——健力士黑啤展覽館(Guinness storehouse)。通過(guò)參觀展覽館,將能親眼目睹健力士黑啤的每一個(gè)釀造過(guò)程,鑒證是什么讓健力士有如此獨(dú)特的口感, 并能有幸親身品嘗一杯健力士黑啤,自己感受愛(ài)爾蘭獨(dú)特的味道。
投資有風(fēng)險(xiǎn),以上信息供參考。
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